Sabores sanjuaninos brillaron en Buenos Aires durante la Feria GustAR

Productores locales llevaron su identidad gastronómica al Palacio Libertad en el marco del Día de los Enamorados.
Locales18/02/2026

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San Juan volvió a posicionarse en el escenario nacional al participar de la Feria GustAR, el evento que reúne lo más representativo del patrimonio gastronómico argentino. Durante el fin de semana del 14 y 15 de febrero, empresas locales formaron parte de la propuesta desarrollada en la explanada del Palacio Libertad, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en coincidencia con la celebración por el Día de los Enamorados.

Organizada por las secretarías de Turismo y Ambiente, Cultura y Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, la feria convocó a productores y elaboradores de distintas regiones del país. Entre las 18 y las 22 horas, vecinos y turistas recorrieron los stands que exhibieron alimentos regionales y propuestas artesanales.

La delegación sanjuanina estuvo integrada por firmas como Natural Gourmet, La Otomana, Doña Arletti, El Nono Luis y Sierras Azules, que presentaron una oferta variada y representativa de la producción provincial. Frutos secos, dulces regionales, alfajores artesanales, quesos, chacinados, helados, infusiones y empanadas formaron parte de una vidriera que permitió degustar y adquirir productos típicos.

Varias de estas especialidades cuentan con el sello de Indicación Geográfica (IG), certificación que respalda su calidad y su vínculo con el territorio de origen, fortaleciendo la identidad productiva de la provincia en un mercado competitivo.

La propuesta se completó con espectáculos musicales en vivo que incluyeron rock, pop, cumbia, baladas y reggaetón, generando un clima festivo que acompañó la experiencia gastronómica. Además, la Biblioteca Móvil de la Comisión Nacional de Bibliotecas Populares (CONABIP) sumó un espacio de lectura para todas las edades, integrando cultura y entretenimiento en un mismo escenario.

De esta manera, San Juan proyectó sus sabores en el centro porteño y reforzó su presencia en uno de los encuentros gastronómicos más representativos del país.

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