Cata de vinos del Consejo de Enólogos de San Juan: Un evento tradicional y reconocido

El presidente del Consejo de Enólogos de San Juan, Pedro Pelegrina, destacó la importancia de la cata de vinos que lleva adelante la institución, calificándola como el concurso más antiguo del país.

En una reciente declaración, Pellegrina subrayó que la continuidad del evento, incluso durante la pandemia, refleja una política de Estado que apoya la vitivinicultura.

Pelegrina enfatizó que la cata es fundamental para visibilizar la diversidad de vinos que emergen cada año, lo que demuestra la vitalidad de la industria. Este año, el concurso recibió 383 muestras, lo que indica que la industria vitivinícola de San Juan se mantiene fuerte y activa, con la aparición de nuevas líneas de vino.

El jurado del concurso está compuesto por expertos en la materia, que se encargan de evaluar las muestras. La calificación de los vinos se realiza en una escala que va desde plata hasta oro, siendo el gran oro la máxima distinción. Pelegrina adelantó que en esta edición se otorgará la puntuación máxima a cinco muestras, lo que resalta la calidad excepcional de algunos vinos presentados.

Los detalles sobre los resultados de la cata se darán a conocer la próxima semana, con un compromiso de seguimiento por parte del Consejo de Enólogos para informar sobre las puntuaciones y premiaciones. La cata no solo celebra la tradición vitivinícola de la región, sino que también impulsa la innovación y la calidad en la producción de vinos en San Juan.