Un episodio de heladas tardías causó graves pérdidas en el sector vitivinícola de San Juan, con índices de afectación que superan el 50% en cultivos de uva sin semilla destinados a la producción de pasas y consumo en fresco. Las bajas temperaturas registradas en el sector este y sur de la provincia encendieron las alarmas de los productores locales.
Temperaturas extremas y suelo seco
El referente de la Mesa Vitícola provincial, Pablo Martín, detalló que el fenómeno afectó fincas ubicadas en los departamentos de Angaco, San Martín, Caucete, 25 de Mayo, Sarmiento y la zona de Media Agua. En estos puntos, los termómetros registraron marcas de hasta 5 grados bajo cero durante la madrugada.
El impacto del frío se vio intensificado por las condiciones meteorológicas previas: la presencia de viento Zonda y la sequedad extrema de los suelos redujeron la capacidad de retención térmica del terreno. Martín advirtió que el daño no solo alcanzó a las plantas en etapa de brotación, sino que las bajas temperaturas también lograron quemar yemas cerradas, comprometiendo los volúmenes de producción para las próximas cosechas.
Escasas herramientas de mitigación
Frente a un evento de gran escala territorial, la provincia cuenta con limitados mecanismos de defensa activa para contrarrestar los efectos del hielo sobre los viñedos.
Si bien las coberturas y seguros agrícolas surgen como la opción principal para mitigar las pérdidas financieras, el costo de las pólizas representa un obstáculo para los pequeños y medianos productores con escaso margen de rentabilidad. La preocupación del sector se traslada ahora hacia el próximo verano, donde un eventual incremento de lluvias y humedad podría favorecer la aparición de plagas en fincas que ya llegan debilitadas por el impacto climático.
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