El índice de precios al consumidor correspondiente al mes de mayo registró una variación del 2,4% en San Juan, ubicándose tres décimas por encima del 2,1% que informó de manera oficial el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). El relevamiento fue presentado por la delegación local de la asociación Amas de Casa del País, cuya titular, Laura Vera, advirtió que la desaceleración reflejada en el rubro de los alimentos no logra traducirse en un alivio real para la economía de los hogares, debido al encarecimiento de los gastos fijos mensuales.
De acuerdo con las estadísticas de la organización social, una familia tipo requirió ingresos de entre $680.000 y $720.000 exclusivamente para cubrir la Canasta Básica Alimentaria (CBA). En tanto, al incorporar el resto de los componentes esenciales que integran la Canasta Básica Total (CBT) —necesaria para superar la línea de la pobreza— el costo de vida familiar rozó la cifra de los 1,5 millones de pesos durante el último mes.
El informe detalla que el comportamiento de la canasta alimentaria estuvo marcado por una inusual estabilidad e incluso por el retroceso de precios en productos estacionales de verdulería —como el tomate, la manzana y el limón— y en derivados como el huevo. Asimismo, el sector de las carnes exhibió incrementos significativamente más moderados que en los periodos previos. Sin embargo, la dirigencia de la entidad aclaró que este freno no recompone el poder adquisitivo de los asalariados sanjuaninos, dado que el presupuesto doméstico se encuentra condicionado por erogaciones de otra índole.
Desde Amas de Casa del País enfatizaron que la estructura del gasto familiar ha sufrido una mutación profunda en los últimos años, donde servicios públicos, alquileres, telefonía e internet tienen una incidencia cada vez más agresiva sobre los ingresos fijos. A este panorama se le suma el impacto estacional del invierno, época que arrastra subas en las cuotas de los colegios privados y un mayor desembolso en el área de salud debido a la compra obligada de medicamentos para paliar enfermedades respiratorias, factores que consolidan una tendencia al endeudamiento y sostienen la percepción de que los ingresos siguen siendo insuficientes.
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