La obra, denominada oficialmente "Intervención Parque de Mayo Sector 3 - Espacios Verdes y Construcción de Locales Gastronómicos", contempla la edificación de tres recintos de comida ubicados en el predio comprendido entre el Museo Franklin Rawson y el Instituto de Energía Eléctrica de la UNSJ. La infraestructura sumará más de 5.500 metros cuadrados intervenidos con plataformas elevadas, salones con capacidad para un centenar de comensales cada uno, galerías metálicas y cocinas industriales completas. El diseño arquitectónico respeta el arbolado autóctono mediante una integración orgánica entre la construcción y el paisaje.
Detalles técnicos y particularidades constructivas
El pliego licitatorio incluye especificaciones atípicas para el desarrollo de la zona. Entre las curiosidades del diseño destacan la colocación de un piso de hormigón articulado dispuesto en zig-zag sobre una base de arena para mitigar impactos peatonales, la instalación de luminarias de brazo único denominadas "Kraken" y la adopción de terminaciones modernas con cielorrasos símil madera y pintura efecto óxido. A su vez, las bases excluyeron elementos urbanos tradicionales como mampostería clásica, bebederos o mástiles para priorizar la funcionalidad gastronómica y el resguardo térmico.
Financiamiento propio y plazos ajustados
La ejecución del complejo demandará un período de 120 días corridos sostenidos íntegramente con partidas presupuestarias de la provincia. Si los trabajos inician durante el mes de septiembre, la infraestructura estará lista antes del período estival, aunque la adjudicación de las concesiones a los operadores privados demandará un tramo administrativo adicional. Asimismo, el proceso de licitación incorporó estándares digitales para la recepción de ofertas bajo declaración jurada.
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