Mantener la estructura de gastos de un hogar en la provincia exigió durante el mes de octubre un desembolso de entre $1.650.000 y $1.700.000 para no caer por debajo de la línea de pobreza. Así lo reveló el informe mensual elaborado por la delegación local de Amas de Casa del País, medición que al incorporar el pago de un alquiler mensual eleva las exigencias presupuestarias a más de $2.250.000.
La entidad estimó que la variación de precios durante el décimo mes del año osciló entre el 2,5% y el 2,7%. En tanto, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) —indicador que mide el umbral de la indigencia reuniendo únicamente alimentos de subsistencia— se posicionó entre los $630.000 y los $670.000.
Alimentos importados y factores climáticos
Laura Vera, titular de Amas de Casa del País en San Juan, precisó que los mayores incrementos se focalizaron en productos hortícolas traídos desde otras provincias. En particular, la bolsa de papa registró una suba cercana al 70%, mientras que los rubros de carnes y lácteos sufrieron remesas al alza derivadas de inclemencias climáticas en las zonas productoras nacionales.
El relevamiento privado arrojó además las siguientes dinámicas de consumo:
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Disparidad geográfica: el departamento Rawson se mantuvo entre las zonas con valores más accesibles para la compra de alimentos básicos.
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Variabilidad por canal: los precios finales mostraron diferencias significativas según se trate de supermercados provinciales, mayoristas o comercios de cercanía.
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Control de calidad: la organización advirtió sobre un deterioro en las condiciones de conservación de algunos alimentos puestos a la venta.
Reorganización de la asistencia social
La presión inflacionaria también impactó en la propia logística de Amas de Casa del País. La institución confirmó que unificará su sede administrativa con el hogar de contención para mujeres en situación de vulnerabilidad extrema a partir del 1 de diciembre, trasladando sus operaciones a un inmueble en avenida Libertador.
Paralelamente, la entidad mantendrá el programa de asistencia alimentaria orientado al sector estudiantil mediante la entrega de viandas a valores económicos.
Las cifras presentadas integran un monitoreo independiente que antecede a los datos oficiales del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Indec, cuya publicación está agendada para el 12 de noviembre.
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