Desde el sector aclararon que las desvinculaciones responden a criterios de ausentismo y descartaron una ola de despidos masivos. La fábrica mantiene 296 puestos y se afianza en el modelo de producción "a facón" para terceras marcas.
A pesar de versiones que circularon en medios nacionales sobre posibles despidos masivos, las autoridades del sector desestimaron tal escenario. La firma aseguró que los niveles de actividad global se mantendrán según lo planificado, descartando alteraciones bruscas en el funcionamiento de la planta en el corto plazo.
El ajuste en la plantilla coincide con un cambio estratégico en el modelo de negocios de la empresa. Tras dejar de pertenecer a la firma Tía Maruca a principios de este año, Dilexis mutó hacia un esquema de producción tercerizada, conocido técnicamente en la industria alimentaria argentina como "facón".
Bajo esta modalidad, la planta de Albardón pone a disposición su infraestructura para producir marcas externas, optimizando costos operativos y garantizando la operatividad de sus instalaciones. Actualmente, Dilexis ya elabora productos para firmas de alcance nacional como:
Toddy
Tía Maruca (ahora como cliente externo)
Dale y Argentita (marcas propias de la planta)
Este sistema de "faconaje" es una práctica habitual en la industria de granos y alimentos del país, permitiendo que compañías con capacidad industrial pero dificultades de financiamiento o logística de materia prima mantengan sus líneas activas procesando insumos de terceros. Con esta transformación, Dilexis busca consolidar su presencia en el mercado sanjuanino bajo un formato más eficiente y adaptado a las condiciones actuales del sector manufacturero.