El maíz es el cultivo agropecuario argentino con mayor alcance internacional. En 2025 se exportó a 123 países, y en marzo de este año se registró el pico histórico más alto para un mes: 6,8 millones de toneladas. Pero el potencial de crecimiento es mucho mayor si se industrializa en origen, transformando el grano donde se produce para generar empleo y desarrollo territorial.
El próximo 27 de mayo se realizará el Congreso Maizar, el encuentro anual más importante del sector, que celebra su 20º aniversario bajo el lema "Del potencial a los resultados". Con casi 50 paneles distribuidos en cinco salas, reunirá a funcionarios, diplomáticos, legisladores, investigadores, empresarios y productores para debatir todos los aspectos estratégicos de estas cadenas.
Temas clave en la agenda
Se discutirán cuestiones centrales: inserción internacional en contexto geopolítico incierto, mitigación de riesgos comerciales, relaciones con China, acuerdo UE-Mercosur, biocombustibles, logística y competitividad, tributación, nutrición de alto rendimiento y tecnología de punta.
También el sorgo, cultivo con enormes posibilidades para forraje y alimentación humana de alto valor, será protagonista. La expansión territorial del maíz bajo riego en Patagonia, el agregado de valor con desarrollo territorial y ejemplos de impacto regional completarán la agenda.
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