El Mundial de Fútbol 2026 no cumplió con las expectativas comerciales del sector gastronómico de San Juan. Bares, restaurantes y cafeterías locales, que se habían preparado especialmente para recibir a los seguidores de la Selección Argentina, registraron niveles de asistencia marcadamente inferiores a los proyectados para este tipo de acontecimientos masivos.
Desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de la provincia confirmaron que el nivel de actividad en varios de los compromisos deportivos fue mínimo. Esta situación obligó a numerosos locales a concluir sus jornadas de manera anticipada para mitigar los costos operativos, dejando sin efecto las inversiones previas que muchos comerciantes habían realizado en equipamiento tecnológico y pantallas gigantes.
Factores determinantes
Analía Tello, representante de la entidad empresarial, atribuyó este escenario adverso a una combinación de factores climáticos y logísticos. Las bajas temperaturas registradas en la provincia y los horarios específicos de los partidos desincentivaron las salidas nocturnas o vespertinas, marcando un fuerte contraste con la dinámica estival que benefició al comercio durante el Mundial de Qatar 2022.
Asimismo, la dirigencia gremial señaló que la rentabilidad actual se encuentra fuertemente afectada por el contexto macroeconómico. Las familias sanjuaninas muestran una marcada prudencia en sus presupuestos, priorizando el pago de tarifas de servicios públicos por sobre el esparcimiento. En contrapartida, el empresariado local absorbe parte de las subas en alquileres y conectividad para evitar una pérdida de competitividad en la carta final.
Perspectivas estivales
Por otra parte, existió un impacto negativo colateral derivado de la desinformación en torno a las transmisiones de los encuentros. Aunque los comercios habilitados contaban con la autorización formal para emitir los partidos, la difusión de restricciones orientadas exclusivamente a las pantallas en la vía pública generó una confusión generalizada en los consumidores, quienes optaron por permanecer en sus hogares.
Pese al adverso balance futbolístico, el sector proyecta una reactivación de la demanda interna impulsada por el receso escolar de invierno. La fragmentación del calendario de vacaciones en las distintas jurisdicciones del país anticipa un flujo escalonado de turistas, el cual buscará ser apuntalado mediante eventos de promoción e iniciativas de identidad culinaria regional que ya demostraron una convocatoria exitosa en la provincia.
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