Pese a la reciente desaceleración de la inflación, la crisis económica impacta con fuerza en los hogares sanjuaninos. Un relevamiento preliminar realizado por la Liga de Amas de Casa del País reveló que el 89% de las familias de la provincia presenta serias dificultades para afrontar sus compromisos financieros: el 45% realiza pagos parciales y el 44% directamente no logra cubrir sus deudas.
Laura Vera, referente de la organización, advirtió que el principal factor de presión económica actual ya no se concentra de forma exclusiva en las góndolas, sino en el impacto de las tarifas de servicios públicos y el costo de vida general. De acuerdo con las estimaciones de la entidad, una familia en San Juan requiere actualmente entre $690.000 y $720.000 mensuales solo para alimentarse. Sin embargo, al incorporar el alquiler, el transporte, la conectividad y los servicios básicos, la cifra de la canasta total se eleva a los $2.150.000 por mes.
El peso de los servicios y el cambio de hábitos
Aunque el rubro de alimentos registró una variación del 2,4% —con bajas puntuales en productos como huevos, yerba y ciertas frutas y verduras—, desde la organización señalan que este indicador no se traduce en un alivio real para el bolsillo. "Hay un número escondido, que es el aumento sistemático de los servicios de la casa", explicó Vera, justificando la brecha entre la inflación oficial y la percepción ciudadana.
Esta pérdida de poder adquisitivo modificó drásticamente las pautas de consumo. La carne vacuna se ha transformado en un bien inaccesible para amplios sectores, siendo desplazada por opciones más económicas como el pollo o el huevo.
Financiamiento para la subsistencia
El aspecto que genera mayor alarma en el informe es el destino del endeudamiento. Lejos de utilizarse para bienes durables o esparcimiento, los sanjuaninos recurren a las tarjetas de crédito (físicas y virtuales), préstamos y al "fiado" en comercios de cercanía para cubrir necesidades básicas. Los compromisos financieros se asumen, principalmente, para la compra de comida, el pago de boletas de luz o gas para evitar el corte del suministro, e incluso para la adquisición de medicamentos de primera necesidad.
Ante un escenario donde los ingresos resultan insuficientes para cubrir el costo de vida, la precarización también se traduce en la necesidad de extender las jornadas laborales o sumar nuevos empleos informales.
La cara más visible de esta vulnerabilidad social se refleja cada viernes en la Plaza Laprida, donde la Liga de Amas de Casa organiza ollas populares. Semana a semana, se distribuyen entre 60 y 100 porciones de comida destinadas a trabajadores informales y feriantes, registrándose una demanda creciente de vecinos que se acercan con recipientes para asegurar el alimento de sus familias.
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